Resep Mudah Membuat Rendang Hati Ayam yang Lezat
poto pixabay.com |
Kali ini, kita akan membahas resep sederhana untuk membuat Rendang Hati Ayam yang sangat enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di supermarket atau warung terdekat, resep ini bisa menjadi favorit keluarga Anda. Memasak adalah hobi yang menyenangkan, dan saat kita sibuk di dapur, sering kali kita lupa akan waktu. Tentu saja, suami dan anak-anak akan senang memiliki istri atau ibu yang mahir memasak. Selamat mencoba resep ini di dapur Anda sendiri!
Bahan-bahan untuk Rendang Hati Ayam Enak:
- 6 potong hati ayam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 lembar daun kunyit
- 1 buah asam kandis
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Rendang Hati Ayam yang Enak:
- Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
- Goreng hati ayam sampai matang.
- Rebus santan dan bumbu halus bersama daun kunyit dan serai sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan hati ayam dan asam kandis, aduk sampai kuah berminyak.
- Tunggu hingga benar-benar matang.
- Angkat dan hidangkan.
Demikianlah resep kali ini. Semoga Anda menyukainya dan tentu saja, selamat mencoba di dapur Anda masing-masing. Terima kasih!